Мъфини… с малини

Днес една сладурска рецептичкааа… От мен – Сиска🙂

Необходими продукти:

  • 300 г. брашно;
  • 1 с.л. бакплувер;
  • 85 г. кафява захар;
  • 200 мл прясно мляко;
  • 1 яйце;
  • 100 мл олио;
  • 100 г. шоколад;
  • 50-100 г. малини.

Начин на приготвяне:

В съд се пресяват брашното и бакплуверът. На друго място се слагат яйцето и захарта и се бият с миксер. След това се добяват млякото и олиото. След разбиване на сместа я добавяме при сухите съставки и бъркаме до поемане на брашното. Накрая се добавя нарязаният на ситно шоколад при вече хомогенната смес. Намазняват се форми за мъфини /хартиени или силиконови/, след което се пълнят до средата със сместа, редят се по 4-5 малинки и се покриват с още смес до напълване на гнездото. Мъфините се пекат в предварително сгорещена на 200 градуса фурна за около 40 минути. Проверяваме от 30-тата с дървен шиш.

Мъфини

Мъфини

Ако нашите кулинарни идеи ви харесват, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас!🙂