ЯЙЦА почти ПО ПАНАГЮРСКИ

 Здравейте, гладници!

Аз съм Миро – малкият черпак в голямата кухня… По-скоро: ГЛАДНИЯТ черпак в опустялата кухня.

Заклевам се, че днес съм гладен като куче! Макар че не съм убеден дали останаха гладни кучета!

И, тъй като умирам от глад, изобщо няма да се отплесвам в дълги и напоителни словоизлияния, а директно скачам към рецептата. Това, което днес много бързо ще направя, ще ме нахрани супер добре… и то за без време. Това ми е любимото нещо, когато не ми се занимава с манджане, а именно:

Необходимите продукти са най-очакваното нещо на света:

  • 2-3-10 яйца – който повече сте гладни, толкова повече яйца;
  • Сирене – колкото повече обичате, толкова повече сирене;
  • Кисело мляко – колкото повече, толкова повече;
  • Майонеза;
  • Скилидка чесън (или пет!);
  • Сол;
  • Черен пипер;
  • Червен пипер;
  • Лютив червен пипер.

20151015_220737

Моята версия на това нещо се готви със скоростта на светлината! Слагаме на котлона вода, за да заври. Междувременно, в купичка, слагаме малко разбъркано кисело мляко, над него – сирене, черен пипер, сор, лютив червен пипер, черен пипер и настъргваме малко чесън. След като водата заври, чукваме яйцата във водата, която предварително е подсолена и, евентуално, овкусена (аз слагам във водата и малко черен пипер, босилек, чесън на прах… странно е, но е готино). Когато се забулят, ги отцеждаме и слагаме в купата. Слагаме още малко от подправките и… нападаме!

Изглежда доста апетитно:

20151015_221841

Към тези яйца идеално вървят препечен хляб с подправки…

Не мога да пиша повече! Започвам да ям!

Доскоро готвене!

Малкият (гладният) черпак в голямата кухня – МИРО🙂

Ако нашите кулинарни идеи ви харесват, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас!🙂