Бърз солен кекс

Здравейте, здравейте!

Аз съм Големият черпак – Сиска и днес мисля да ви предложа една рецептичка, която е много лесна и изключително вкусна! Най-времеемкото нещо в нея е частта с нарязването на продуктите на ситно. Но пък винаги можете да хванете някого за тази не особено приятна задача😀 Или пък, да сипете чаша вино и да го направите сами😛 Ето и какво ви е необходимо:

Необходими продукти:

За тестото:

  • 4 яйца;
  • 1 ч.ч. кисело мляко;
  • 1 ч.л. сода бикарбонат;
  • 1/2 ч.ч. олио;
  • 3 ч.ч. брашно;
  • щипка сол.

За плънката:

  • кисели краставички, колбас, сирене, маслини и магданоз или каквото имате в хладилника😛

Начин на приготвяне:

В киселото мляко се гаси содата. Отстрани се разбиват яйцата с вилица. Към тях се прибавя вече шупналото кисело мляко, солта и олиото. Добавя се постепенно и брашното, докато се получи хубава гъста кексова смес. Слагат се и нарязаните на ситно продукти за плънката. Разбърква се добре.

Изсипвате сместа в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс или тавичка и мушката в предварително загрята на 200 градуса фурна. Печете до готовност. Да ви е сладко!🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

П.С. Тази снимка е от първия път, когато го приготвях. Изполвах кексова форма, която дойде прекалено голяма. Следващите пъти използвах форма за хляб. Стана перфектен като височина и форма. За съжаление, обаче, нямам снимков материал, но когато пак направя – ще актуализирам😛

Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас!🙂

Доскоро готвене!🙂