Кокосови топчета

Здравейте, кулинари!

Аз съм Сиска – Големият черпак в голямата кухня!

Днес ще ви споделя една рецепта, която е изключително популярна в интернет пространството, затова никак нямам да претендирам за авторски права😀 Но, тъй като я изпробвах снощи, когато бях озверяла за нещо сладко, което впрочем се случва рядко, ще си позволя да я споделя в блога ни. А ако обичате кокос колкото мен – горещо препоръчвам!🙂

Необходими продукти за 13 броя:

  • 170 г. кокосов чипс (или кокосови стърготини);
  • 2 яйца (размер L);
  • 100 г. кафява захар;
  • 2 ванилии.

Начин на приготвяне:

В блендер слагате кокосовия чипс и го натрошавате. Ако нямате, бихте могли да използвате кокосови стърготини. Добавяте яйцата, захарта и ванилиите. Отново пускате блендера до смесване на съставките.

В тава, покрита с хартия за печене редите курабиите, всяка с големина колкото орех. Оформяте ги на ръка, сместа не е от най-лепкавите, така че няма да ви е сложно🙂

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност. На мен ми отне около 25 минутки🙂

20151130_202621

Нападайте-е-е-е, ама поне изчакайте да изстинат, което не е лесно.😛

Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂

До скоро!🙂