Хрупкави печени картофки

Здравейте!

Днес ще ви споделя една рецепта за картофки, добра алтернатива на пържените, тъй като са все така вкусни, но една идея по-полезни😛 Ето я и нея:

Необходими продукти:

  • 1 кг. картофи;
  • 3 с.л. брашно;
  • 4 с.л. галета;
  • 1 ч.л. червен пипер (може и лют);
  • 1/2 ч.л. черен пипер;
  • 1 ч.л. риган;
  • 1 ч.л. сол;
  • 7-8 с.л. зехтин.

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете като за пържене, но на по-дебело. Сложете ги във вода и ги сварете на не много силен огън, за да не се начупят. След като са почти готови ги извадете и отцедете. Залейте ги с 2-3 с.л. от зехтина.

Смесете сухите съставки в купа. Овъргаляйте картофите в тях и ги подредете върху хартия за печене. Залейте с останалото количество зехтин. Ако не ви стигне, можете да увеличите количеството с още няколко супени лъжици, но не прекалявайте, за да не станат картофките мазни. Изпечете в предварително загрята на 250 градуса фурна до придобиване на приятен златист загар🙂

20151205_185513

Добър апетит от мен – Големият черпак в голямата куня – Сиска!🙂

Ако нашите кулинарни идеи ви харесват, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂