БЪРЗ КЕКС на мама „Опразни хладилник“

Здравейте, кулинарна дружинка!

Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня! С любезното съдействие на родата… отново!😀

В моментите, в които финансовото ми състояние може да бъде описано като „ДАЛЕЧ ПОД ПРАГА НА БЕДНОСТТА“, г-жа МАЙКА МИ – НИКИ, идва на помощ! Не на моя, а по-скоро на ваша, като ви представям именно нейните велики манджи! Днес – килограмообогатители!

Само да припомня: До момента, в нашите кулинарен блог и Фейсбук страница, са публикувани няколко рецепти, благодарение на солидна помощ от страна на мама:

 

Днес продължаваме в същия дух!

Всъщност, преди няколко седмици бях на гости при мама и татко и, както винаги, мама приготви сладкиша, който ще ви опиша по-долу. Той се характеризира с особена леснота, ниска себестойност и ужасяващо готин вкус, който е оценен от всякакви възможни търговски консултанти, супервайзори, мениджъри, регионални мениджъри, зонални мениджъри, амбасадори, специалисти, старши специалисти, експерти, тийм лидери (във фирмата, в която работя) и всякакви други знайни незнайни хвърчащи и пълзящи същества. Това, което ще готвим заедно днес, е:

БЪРЗ КЕКС на мама – „Опразни хладилник“

Така, де, започвам съвсем накратко! Прелюдията дойде достатъчно тежка😀

Крайно ясно е, че като всяка друга домашна рецепта, така и тази носи на разсъждение и фантазия. Именно затова, описаният по-долу списък с необходими продукти, барабар със съответните левови равностойности, са крайно ориентировъчни😀 Като цяло, всичко е на око😀 И става точно каквото дойде!

ПРОДУКТ ПРИБЛИЗИТЕЛНА СТОЙНОСТ
2 бр. ЯЙЦА 0.42 лв.
1 1/2 ч.ч. ЗАХАР 0.26 лв.
1/2 ч.ч. ОЛИО 0.21 лв.
1 ч.ч. КИСЕЛО МЛЯКО 0.25 лв.
1 ч.л. СОДА БИКАРБОНАТ 0.01 лв.
1 пак. АМОНЯЧНА СОДА 0.12 лв.
2 1/2 ч.ч. БРАШНО 0.32 лв.
2 пакетчета ВАНИЛИЯ 0.06 лв.
ФАНТАЗИЯ: пресни ЯБЪЛКИ, ЛОКУМ, ПЛОДОВО СЛАДКО, ШОКОЛАД (опразни хладилник) и орехи 0.80 лв.
КАНЕЛА 0.01 лв.
КАКАО 0.03 лв.
Общо: 2.49 лв.

 

Сега да кажем две думи и за начина на приготвяне.

На първо четене, разбиваме яйцата и захарта. Прибавяме олиото, киселото мляко, содата, брашното [(смесено с амонячна сода или бакпулвер) (мама загася амонячна сода с малко гореща вода или оцет)] и ванилията. Ако правим сладкиша с ябълки, поръсваме смело  и с канела.  Когато сместа се изсипе в тавата, върху нея слагаме плодовото сладко и поръсваме с цели орехи. Пече се на 200 градуса.

Същата смес е подходяща и за мъфини. Това ще ви го докажа в близките дни ;)

Мама слага и какао, ако не прави сладкиша с ябълки. Аз бих добавил какаото при всякакви обстоятелства😀

Хич да не е, много писане за нищо и никакви 10 минути подготовка. Печем 20-на минути и тавата е готова:

20151031_203433

И не съм сигурен, че има нормален човек, който би устоял на следната гледка:

20151031_084625

Е, запрятайте ръкави и мятайте на мама кекса. Аз ще направя същото… Ама не днес😀

Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас!🙂

Доскоро готвене,

Малкият черпак в голямата кухня – МИРО и неговата майка – НИКИ😀