Пилешко с броколи и сметана

Здравейте, кулинари!

За много години!🙂 Искам да ви пожелая да сте винаги здрави и да продължавате да имате желание за кулинарни експерименти!

Днес се чудех какво точно ми се хапва и тъй като имаше продукти за оползотворяване, измислих нещото, в което да ги вложа. Стана изключително вкусно и горещо препоръчвам!🙂

Преди това, искам да ви припомня хубавата новина! Ние – двата черпака, организираме малка игра за нашите верни почитатели и последователи! От нея, бихте могли да спечелите малък подарък от нас! Повече информация можете да получите, като щракнете върху настоящия текст. Целият е връзка към играта! :D 

Необходими продукти:

  • 500 г. пилешко бон филе;
  • 1 глава броколи;
  • 100 г. моцарела;
  • 50 г. кашкавал;
  • 50 г. масло;
  • 500 мл. течна готварска сметана;
  • 1 с.л. брашно;
  • риган, сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете на едри късове месото. Сложете в тавичка. Към него прибавете почистеното, нарязано на розички броколи. Овкусете с риган и сол и разбъркайте добре. Наредете резени моцарела върху месото и нарежете и прибавете и маслото. Покрийте с фолио и сложете във фурна, пусната на 230 градуса. Гответе около 45 минути. През това време разтворете брашното с няколко супени лъжици от сметаната, след което сипете и останалото количество от нея и разбъркайте до хомогенност. Овкусете с черен пипер и сол.

След изтичане на минутките извадете ястието от фурната и го залейте с вече получения сметанов сос. Настържете кашкавал отгоре и запечете за около 10-15 минути във фурната.

20160102_193823

Воала! Вкусно, а?😛 Дано и вие смятате така🙂

Това беше първото предложение за Новата година от мен Сиска – Големият черпак в голямата кухня :P

Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂