САЛАТА „ЗЕЛЕ ДЕ ФАКТО“

Здравейте, приятели!
Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня!😀

Искам да ви призная нещо. Работата по този блог е изключително забавна, но е обвързана както с доста готвене и писане, така и с много ядене. Това обуславя необходимостта периодично да си дадем почивка от непрекъснатото тъпчене и да свалим някой-друг килограм. От днес нататък, все още не е ясно докога, рецептите, с които ще ви заливам, ще бъдат предимно зеленчукови и относително леки. Забелязах, че и колежката по черпак – Сиска,  е започнала подобна тенденция със своята Зеленчукова лазаня. Е, първото ми (сравнително диетично) предложение за вас е:

САЛАТА „ЗЕЛЕ ДЕ ФАКТО“

Това е моята днешна скромна разработка, доволно базирана на традиционната зелева салата… Но няма нищо общо😀
Списъкът с необходими продукти е следният:

  • 200 г. ЗЕЛЕ;
  • 1/2 МОРКОВ;
  • малко КОПЪР;
  • 1/2 ЛИМОН;
  • 1 бр. ДОМАТ;
  • 150 г. КИСЕЛО МЛЯКО;
  • СОЛ;
  • КРУТОНЧЕТА.

Начинът на приготвяне е меко казано елементарен:
Настъргсваме зелето, с помощта на ренде. Същото се случва и с моркова. Режем доматите и лимона на кубчета. Добавяме кисело мляко (3-4 лъжици). На финала събираме всичко на едно място, овкусяваме със сол и копър и разбъркваме.
Аз си поднесох тази салата със сухарчета (крутони, май така беше модерното име😀 ).

zele-de-fakto

И, гарантирам ви, стана много приятна на вкус!

zele-de-fakto-big

Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂

Доскоро готвене!

Малкият черпак в голямата кухня – Миро 🙂