Модерна ШОПСКА САЛАТА

Здравейте, месоНЕядни хора!
Аз съм Миро – Малкият черпак в голямата кухня!😀

Както вече ви споделих, от вчера съм на нещо като диета… Това се оказа кауза пердута, предвид факта, че днес е ОСМИ МАРТ! Честит празник, мили дами! Точно заради това моите колежки черпиха за свое здраве и щастие… И отнесох една торта по бързата процедура… Почти диетична! НО това далеч не ми пречи да продължа със салатената серия, с днешното ми предложение:

Модерна ШОПСКА САЛАТА

Звучи безумно! Да, безумно е! Безумно вкусно! И, за да не губя много време, бързам да ви споделя списъка с необходими продукти за около две порции:

  • 1 бр. голям ДОМАТ;
  • 2 бр. КОРНИШОНИ;
  • 2 триъгълничета ТОПЕНО СИРЕНЕ;
  • 2 слайса друго ТОПЕНО СИРЕНЕ (това прозвуча идиотско!😀 );
  • 100 г. СИРЕНЕ;
  • 5-6 огромни МАСЛИНИ;
  • малко МАГДАНОЗ;
  • 1 малка глава ЛУК;
  • ОЛИО;
  • СОЛ.

И такааааа! Начинът на приготвяне по никакъв начин не би могъл да ви изненада… Е, може би малко!😀
Режем доматите и корнишоните на малки кубчета. Лукът се обработва с нож… на ситно!😀 Нарязваме и двете топени сиренца на тънки лентички. Маслините – също. Натрошаваме сиренето. Поръсваме със сол, олио и магданоз, съобразно вкусовите предпочитания. Разбъркваме и оставяме за половин час в хладилник, за да се миксират вкусовете.

shopska-salata-collage

Е, в крайна сметка се получава нещо много вкусно, което (снимано отблизо) изглежда долу-горе по следния начин:

20160305_203702

Поднасяме с ракия, вино… или каквото ни душа иска!😀

Толкова от мен за днес!

Утре ще изневеря още повече на странната ми диета! :D 

Ако ви харесват нашите кулинарни идеи, щракнете бутона LIKE/ХАРЕСВА МИ в нашата FaceBook страница Вилица и лъжица / Fork and Spoon. Така, ще можете по-бързо и лесно да готвите с нас! 🙂

Доскоро готвене!

Малкият черпак в голямата кухня – Миро 🙂